Kaas, mosterd, bloemkool. Daar is iets mee, die hebben wat met elkaar. Dat zit zo, mosterd en bloemkool zijn directe familie, dat weet uw neus. Hang ‘m maar eens... Meer
Platbrood met kaas, walnoten, honing & tijm
Deze kleine platbroden met kaas zijn zo veelzijdig dat ik bijna altijd kleine tortilla’s in huis heb voor het geval dat ik ze wil maken. Ze zijn geïnspireerd op... Meer
Hartige taart met kaas & courgette
Overal in Griekenland en Cyprus vind je taarten met kaas – van kleine sncks tot groete plaattarten, met filo- of kataifideeg: in alle vormen en maten. Ik ben een... Meer
Kaassoufflé
Meneer Wateetons: ‘Ik hou erg van mijn dochter maar zwemmen kon ze voor geen meter. Menig verveelde tweet werd verzonden en beduimelde panorama verslonden onder het tl-licht van de... Meer
Hollands kaas plateau met peer-gemberchutney
Bier en spijs gaan geweldig samen! Natuurlijk gaat het combineren wel eens mis, sommige combinaties werken simpelweg niet. ‘Dan zijn de smaken te contrasterend en wordt het onaangenaam. Zoals... Meer
Macaroni-kaas met worst & pecannoten
De Grieks-Cypriotische Georgina Hayden groeide op in Londen, boven het Griekse restaurant van haar opa en oma. ‘Mijn hele familie werkte in de keuken. Ik ben grootgebracht tussen de... Meer
Avocado met walnoten & blauwe kaas
Rukmini Iyer: ‘Dit is mijn ode aan de klassieke gevulde avocado uit de jaren tachtig, die ik altijd als heel Amerikaans beschouw sinds ik als tiener De glazen stolp... Meer
Gnocchi met asperges, peer & blauwe kaas
Dit fijne recept voor gnocchi met asperges is punten scoren bij het hele gezin. Misschien zullen ze blauwe kaas niet allemaal lekker vinden, maar die kun je makkelijk vervangen... Meer
Grieks kaasbrood
Hoe Griekser de kaas, hoe Griekser het brood. Bij gebrek aan feta kun je ook heel goed restjes Hollandse kaas in dit brood verwerken. En zoals altijd: een lekkere... Meer
