Deze fluweelzachte chocotoetjes zijn de perfecte afsluiting van een diner; de whisky geeft het ijs wat warmte. Dit recept is voor 1,5 liter ijs, dus je kunt de rest bewaren voor een andere keer. Meer
Banaan-noten sesamrepen
Dit soort powerrepen kun je zo makkelijk zelf maken. Je hebt er best veel, dus je kunt ze ook invriezen. Verpak ze dan individueel in plasticfolie. Ook in de... Meer
Choco-banaansmoothie
Fruit op de fruitschaal (over)rijp? Stop het in de vriezer. Bevroren fruit is altijd handig om stand-by te hebben; je hoeft het niet eens te ontdooien om door deze... Meer
De beste tiramisu
‘Wat mij betreft is tiramisu – en als Italianen het horen, willen ze me vermoorden – in feite de beste trifle ter wereld. De Venetiaanse keuken kent weinig desserts,... Meer
Banaan-noten muffins met Nutella
YUM! Het is Wereld Nutella Dag. Dat is natuurlijk een uitgelezen kans om iets lekkers te maken. Deze banaan-notenmuffins zijn al super lekker zonder Nutella, maar de zoete choco/hazelnoot... Meer
Pecantruffels met prosecco
Dit overheerlijke recept voor pecantruffels met prosecco komt uit het boek van Yotam Ottolenghi en Helen Goh, waarin de typische Yotam-smaken weer een plekje hebben gekregen: madeleines frist hij... Meer
Spekkoek crumble brownie
Francis Kuijk: ‘Er zijn drie soorten brownie die in mijn bakrepertoire zitten. Ik vind de gewone brownie echt heerlijk, daar kan je me voor wakker maken. Maar eentje met... Meer
Zoete pizzolo met nutella
Simon Giaccotto: “Dit is de moeder der zoete pizza’s. Als wij aan het eind van een catering de pot nutella tevoorschijn halen dan wordt mening wenkbrauw gefronst. Kinderen komen... Meer
Chocolate pecan pie
Wie door de BBQ-states rondreist komt naast vlees twee dingen heel vaak tegen: banana pudding en pecan pie. Deze desserts staan steevast in de dessertvitrine te wachten op BBQ-lovers... Meer