Deze rijstballetjes zijn geïnspireerd op temari. Ze zijn versierd met kleurrijke toppings en worden vaak geserveerd tijdens feesten in Japan. Als je ze op het bord legt, ziet het er honderd keer beter uit dan al je andere kookkunsten bij elkaar…
10 stuks | 15 minuten
• ½ komkommer, in plakjes van 1 mm dik (gebruik eventueel een mandoline)
• 3 radijsjes, in plakjes van 1 mm dik (gebruik eventueel een mandoline)
• 1 tl zout
• 80 g gerookte zalm, in plakjes van 1-2 mm dik
• 300 g sushirijst
• 10 radijsscheuten
VOOR DE GARNERING
• lichte sojasaus, wasabi
• verder nodig plasticfolie
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.