Wie op de redactie komt met dé felbegeerde oranje reep, wordt nog net niet met groot applaus onthaald. Onze favoriete melkchocolade met karamel en zeezout van Tony’s Chocolonely –... Meer
Chocolade frambozentaart
Wat een plaatje deze chocolade-frambozentaart, vind je ook niet? Als je dol bent op chocolade móet je hem echt een keer proberen. Zijn frambozen niet in het seizoen? Kies... Meer
Koekjes met framboos & witte chocolade
Deze koekjes illustreren dat frambozen en witte chocolade in alle opzichten voor elkaar bestemd zijn. De fruitige en licht scherpe smaak van frambozen vult de romige en zoete witte... Meer
Chocolade ganache
Ganache is een romig chocolademengsel dat je maakt door simpelweg room met chocolade te combineren. De vegan versie bestaat – ook al zo eenvoudig – uit chocolade met kokosroom.... Meer
Chocolade-mousse met miso-pecannoten
Tim Anderson: ‘Dit recept is niet Japans maar ik moest het in dit boek opnemen omdat ik deze techniek zo leuk vind. Deze ‘chocoladechantilly’ is uitgevonden door chemicus en... Meer
Chocolade-amandelpasta
Wie op de redactie komt met dé felbegeerde oranje reep, wordt nog net niet met groot applaus onthaald. Onze favoriete melkchocolade met karamel en zeezout van Tony’s Chocolonely –... Meer
Sinaasappel-chocolade rawnola
Sinaasappel en chocolade is wat ons betreft de beste zoete winterse combinatie. We zijn dus heel gauw de keuken ingedoken om een simpel, gezond en lekker ontbijtje te maken.... Meer
Chocolade-bonenchili met walnoten
Ja, je leest het goed: een CHOCOLADE-bonenchili. Verassend én reuzelekker! Het is vergelijkbaar met een chili con carne maken, wat belooft dat het niet ingewikkeld is. We gebruiken voor... Meer
Bramentaart met kokoscustard en witte chocolade
Een heerlijke knapperig krokante bodem, waarin kikkererwten- en amandelmeel is verwerkt. Daarin een laagje witte chocolade om de bodem krokant te houden en een laag romige custard gemaakt met... Meer