31x heerlijke Italiaanse recepten

27 augustus

Italiaans eten, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Zodra we aan lasagne, tiramisu of pizza denken begint het watertanden onmiddellijk! Speciaal voor jou hebben we de allerlekkerste Italiaanse klassiekers op een rijtje gezet;  van Italiaans voorgerecht zoals vitello tonnato tot desserts waar je vast en zeker indruk mee maakt. Dus: nodig vrienden en familie uit en organiseer een compleet Italiaans diner.

De Italiaanse keuken staat voor puur en vers. Kook met ingrediënten van goede kwaliteit en je recepten zijn gegarandeerd een succes.  Met deze 35 menu-suggesties waan je je in Italië, buon appetito!
 

8x Italiaans voorgerecht (anti pasti)

Oerbietcarpaccio
Gemarineerde ansjovis
Mini pizza’s van courgette
Tomatensalade met basilicum
Gevulde courgettebloemen
Pompoensoep met yoghurt
Gazpacho
Gebakken groene mini paprika’s
 

8x Italiaans tussengerecht (primi)

Spaghetti met aglio, olio en pepertjes
Pizza uit de alpen
Spaghetti met tomaatjes en ricotta
Zomerse tagliatelle
Linguine met vongole
Lasagne met snijbiet en aubergine
Risotto met kastanjes
Cannelloni met spinazie en ricotta 
 

6x Italiaans hoofdgerecht (secundi)

Involtini van rundvlees
Osso buco
Rollade op zijn italiaans
Zeebaars met citroen en laurier
Geroosterde tonijn met kruidenkorst
Pollo alla cacciatora
 

6x Italiaans bijgerecht (contorni)

Zeewiergnocchi met spinazie
Tomatensalade met basilicum
Risotto met bospeen
Aubergines met saffraanroom
Focaccia met knoflook
Tomatensaus voor pizza
 

3x Italiaans nagerecht (dolci)

Tiramisu
Pistachecake met oranjebloesemroom
Aardbeien-tiramisu




 


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Kooktips
Meer Kooktips
Kookboek van het Jaar!