Verwarm de oven voor op 200 ºC. Doe de bloem, kaneel en de fijne kristalsuiker in een kom en wrijf dit met de boter tot een kruimelig mengsel.
Halveer de vijgen en leg ze op een bakplaat, verdeel het crumble-mengsel erover en bak de crumble in de oven in 20 minuten goudbruin.
– 75 gram bloem
– ½ theelepel kaneel
– 50 g fijne kristalsuiker
– 50 gram boter
– 8 vijgen
