Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze – en nog... Meer
Lasagne
Originele variaties op een heel traditioneel gerecht.
Talloze variaties op lasagne
Originele variaties op een heel traditioneel gerecht. In Lasagne vind je 33 heerlijke variaties, zoals roti-kiplasagne of... Meer
Kleine frangipane-taartjes
Een frangipanetaart is altijd op basis van boter, suiker, amandelen, eieren en bloem. Vaak wordt er voor een klassieker fruit aan toegevoegd, net zoals wij dat hier doen met... Meer
Vegetarische shakshuka met Appenzeller
Dit is een van de makkelijkste en knapste eenpanstoppers van de BBQ die we kennen. De eieren in een pan vol smaakvolle tomatensaus zijn al op-en-top genieten, maar de... Meer
Foodtalk met Foodquotes
Vier keer per jaar komen we met de lijst van de allerleukste culi-bloggers van Nederland: de foodbloggers top 100. Deze foodlovers delen iedere dag de lekkerste recepten, hipste hotspots... Meer
Bakken met kennis
Bakken met kennis is dé gids om de juiste technieken voor het bakken van koek, gebak, taart en brood onder de knie te krijgen en om achter ‘het waarom’ van... Meer
5 superfood-ontbijtjes
Superfoods zijn ontzettend gezond. Ze zitten boordevol voedingsstoffen die je lichaam en brein van nieuwe energie voorzien. Met deze superfood-ontbijtrecepten krijgt je lichaam iedere ochtend een gezonde boost:
... Meer
Frambozentaart & amandelen
Vegan en bakken gaan fantastisch samen! Deze frambozentaartjes met amandelen zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wil je meer vegan bakken? Soms kun je simpelweg ingrediënten vervangen. Gebruik in... Meer
Hartige ontbijttaart met ei & asperges
Rukmini Iyer: ‘In dit boek mogen een paar heerlijke hartige taarten uiteraard niet ontbreken. Dit is een variatie op een gerecht van mijn vriend Richard Burr, bekend van zijn... Meer