We weten niet wiens schuld het is, maar in Oekraïne wordt de vlierbloesem als ‘de struik van de duivel’ gezien. Nonsens, denken we, maar zelfs moderne mensen zijn onzeker over het gebruik van vlierbloesem. Zonde want in Oekraïne staan ontzettend veel vlierbomen…
8 personen
• 5 eieren, gesplitst
• 250 g fijne kristalsuiker
• scheutje azijn of citroensap
• 2 el maanzaad
• 200 g bloem
• een handvol vlierbloesem, voor de garnering
VOOR DE VULLING
• 400 ml double cream of slagroom
• 100 g fijne kristalsuiker
• 75 ml vlierbloesemsiroop
• 500 g aardbeien, kroontjes verwijderd, in vieren
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.