Griekse gebakken aardappeltjes

Griekse gebakken aardappeltjes

Bereiding

Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de gekookte krieltjes toe.

Strooi de oregano over de krieltjes en voeg zout en peper naar smaak toe. Bak de krieltjes 5 minuten of tot ze beginnen te bruinen.

Doe de tomaten erbij en bak ze, al roerend, 5 minuten mee, of tot ze zwart beginnen te worden.

Strooi er de feta overheen en serveer deze aardappeltjes met gegrild vlees of als een vegetarisch hoofdgerecht met salade.

2–4 personen
• 6 tl olijfolie
• 450 g krieltjes, gekookt en gehalveerd
• 1/2 tl gedroogde oregano
• 380 g kerstomaatjes, gehalveerd
• 120 g feta, verkruimeld


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit recept Mail dit lijstje

X-mas is coming