Basilicumolie

Basilicumolie

Bereiding

Mix de olie en het basilicum in een keukenmachine. Laat het mengsel 5 minuten pruttelen in een steelpan. Laat het 30 minuten afkoelen, zeef het door een trechter bekleed met mousseline of keukenpapier boven een gesteriliseerde fles of pot. Gebruik de olie om pastagerechten, tomatensalade of risotto op smaak te brengen.

• 400 ml olijfolie
• 25 g basilicumblaadjes


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit recept Mail dit lijstje

X-mas is coming