YUM! Het is Wereld Nutella Dag. Dat is natuurlijk een uitgelezen kans om iets lekkers te maken. Deze banaan-notenmuffins zijn al super lekker zonder Nutella, maar de zoete choco/hazelnoot smaak komt perfect tot z’n recht in dit tussendoortje. Of je kan ze gewoon voor ontbijt eten natuurlijk.
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de muffinvormpjes in met boter of zet er een papieren bakvormpje in.
2. Laat de boter in een kleine pan smelten. Doe de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom en meng deze ingrediënten goed door elkaar (bij voorkeur met een garde). Klop in een grote glazen maatbeker of in een kom de gesmolten boter, het ei, de melk, de suiker en de NUTELLA® door elkaar. Pel de banaan en prak deze met een vork fijn.
3. Giet het melk-botermengsel bij de bloem, voeg de banaan en de gehakte noten toe, en meng dit alles met een lepel lichtjes door elkaar. Zorg ervoor dat je niet te stevig mengt. Het mengsel mag niet te glad worden. Er moeten klontjes in het beslag blijven zitten.
4. Vul de vormpjes met het beslag. Zet de muffins ongeveer 15 minuten in de oven (steek de punt van een mes in een muffin; de punt moet er schoon uitkomen).
voor 6 grote muffins (of 12 kleine muffins). Bereidingstijd 20 minuten – baktijd 15 minuten
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.