Genieten in Gelderland: van wild tot wijn

13 februari

We zijn gek op Gelderland! Je hopt in de grootste provincie van ons kikkerlandje van veel leuks naar nóg leuker en lekkerder: je kunt er wandelen door de prachtige uitgestrekte natuur (hállo Veluwe), stijlvol overnachten, de lekkerste wijnen proeven en een groot-groter-grootst culinair aanbod ontdekken, waarmee je ons natuurlijk meteen in the pocket hebt.

Onze tips:
#1 Stijlvol overnachten
Zit je klaar voor misschien wel het best bewaarde geheim van de Veluwe? In landgoed Rhederoord kun je middenin de natuur overnachten – genieten van pure rust… Ook een aanrader: ze serveren er met een grote glimlach lokale, biologische gerechten.

Ben je fan van een familiehotel, dan ga je Moeke Mooren in Appeltern leuk vinden. Je kunt er niet alleen heerlijk slapen, maar ook eten, bowlen, een rondvaart boeken, en nog veel meer. Als je voor 1 december je reservering maakt, dan krijg je een leuke korting. In plaats van 115 euro betaal je dan 95 euro per persoon voor – houd je vast, want het is nogal wat – twee overnachtingen mét ontbijtbuffet, een verrassingsdiner en een activiteit naar keuze (bowlen, oudhollandse spelletjes of indoor disco-midgetgolf).

Zitten ze vol of liever wat anders? We hebben nog een dikke tip: bij Résidence Groot Heideborgh in Gaderen is het ook heerlijk vertoeven. Denk aan comfort, ofwel écht even weg zijn uit de alledaagse sleur en de mogelijkheid om te ontspannen in de wellness-salon. Wil je ’s avonds de deur niet meer uit? Plof dan neer in het fijne restaurant van het hotel, dat recentelijk gerenoveerd is.

#2 Waanzinnige wijn
In de Achterhoek vind je zo’n twintig wijngaarden, waar stuk voor stuk prachtige wijnen worden gemaakt. Ook zijn er maar liefst zes fietsroutes langs de wijngaarden, die je dwars door het prachtige Achterhoekse coulisselandschap leiden. Dus stap op de fiets, bezoek romantische wijngoederen en ontmoet bevlogen wijnbouwers. Nog een tip: de omgeving van Groesbeek is door de heuvels en grondsoort ideaal voor wijnbouw. Groesbeekse wijnen vallen dan ook vaak in de prijzen. Tijdens de Nederlandse Wijnfeesten in september komt alles samen; je kunt hier dan drie dagen lang proeven en beleven van alles wat met wijn te maken heeft.

#3 Wild eten
Vanaf half oktober tot eind januari kun je in de Achterhoek talloze heerlijke, bijzondere wildgerechten proeven. De koks werken vaak met wild uit hun eigen regio, waardoor ze precies weten hoe ze dit vlees het beste tot hun recht kunnen laten komen. Wij snappen dan ook wel dat menig liefhebber in het najaar naar de Achterhoek rijdt voor een heerlijke reerug of hazenpeper. Hier vind je een aantal top-adresjes. Onze favorieten? Restaurant Planken Wambuis, hier werken ze veelal met biologische ingrediënten en streekproducten, maar ook Landgoed Mariënwaerdt is een bezoek zeker waard: ze halen zoveel mogelijk uit de moestuin van het landgoed, uit hun eigen boomgaard of uit de streek. Tip: op 9 en 10 november vindt er bij de Mariënwaerdt een Jachtdiner plaats.

#4 Wandelen op de Veluwe

Op de Veluwe heeft het wild alle vrijheid. En met een beetje geluk kun je ze ook live zien. Plan een wandeling door de afwisselende landschappen, van diepe wouden tot stuifzand of heideveld. Overal kom je bijzondere diersoorten tegen. Ga je liever voor de Nederlandse Big Five: edelhert, wildzwijn, ree, vos en Schotse hooglander? Bezoek dan een wildarena, speciale plekken waar het wild komt grazen, of boek een wildexcursie.

Heb je een middag je stappenteller laten ratelen? Dan zal je maagje vast knorren. Het restaurant Cantharel van Van der Valk in Apeldoorn gaat je vast heel blij maken. Kies ‘gewoon’ voor het restaurant, ga voor het Live Cooking-buffet of maak het helemaal speciaal en maak een reservering in het Huisje James, een charmant rietgedekt huisje waar je kunt genieten van moderne klassiekers en mooie wijnen.

#5 Shoppen, shoppen, shoppen!
Wat shoppen in Arnhem nét even anders maakt, zijn de talloze kleinere ateliers en conceptstores waar voor je neus de mooiste dingen worden gemaakt. De liefde voor handwerk en de invloed van de ArtEZ-modestudenten zie je hier overal terug. Vooral in het Modekwartier, midden in de knusse oude arbeiderswijk Klarendal. Etalages vol. Rondstruinend wil je al die ateliers en winkels wel in. Gewoon doen! De makers vertellen je enthousiast en liefdevol over hun creaties.

#6 Wellness
Een dagje helemaal voor jezelf in een welness-spot, klinkt fijn hè? Gewoon lekker doen! Onze favorieten in de Gelderse streken zijn Sanadome en Thermen Berendonck. De eerste is zo fijn omdat je er áltijd terecht kunt: iedere dag van het jaar is dit welnesspaleisje geopend. Daarnaast hebben ze volop keuze, denk aan een zoutwaterbad, thermaalbaden, een stoomkamer, een buitenbad en whirpools. Even lekker wegdommelen op een ligbed? Kan ook!

Bij Thermen Berendonck waan je je in een totaal andere sfeer. Denk oosters, denk duizend-en-een-nacht. Zodra je hier binnenstapt, loop je door de Indiase tempeldeuren een geweldige sauna binnen, met daarnaast verschillende baden, rustruimtes en restaurants. Extra bijzonder: ze doen hier een thee-opgiet-ritueel.

#7 Bonustip
Roadhouse Arnhem Bar & Kitchen is dé hotspot van Arnhem, Oosterbeek, Ede & omgeving. Laat je verrassen door de heerlijke gerechten in Amerikaanse stijl. Je vindt hier van alles, van malse steaks tot heerlijke visjes en vegetarische gerechten. De kids kunnen terecht in The Basement, volledig uitgerust met onder andere een kinderbioscoop, wandspelen, klimruimte voor de allerkleinsten, air-hockeytafel en flipperkasten. Een waar kinder-walhalla!


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Food & Travel
Meer Food & Travel
Sint recepten