Simpele bietensalade

Simpele bietensalade

“De combinatie van de donkere volle pompoenpitolie en lichte sherryazijn in deze salade is even onverwachts als simpel. Ik ben er dol op!” – Gwyneth Paltrow

Ingredienten



Sprenkel de olie en azijn over de bieten en doe er ruim peper en zout over. Klaar is Kees.



Dit recept komt uit het kookboek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow en Julia Turshen, vol lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen (€ 10, Kosmos Uitgevers). 

Voor 4 personen

  • 2 el pompoenpitolie
  • 1 el sherryazijn
  • 450 g gestoomde of geroosterde bieten, geschild en in grove stukken gesneden
  • versgemalen zwarte peper
  • grof zeezout


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit recept Mail dit lijstje

Gratis Simply Jamie