Piña Colada ijsje met banaan en kokosmelk

1. Eerste laag (mango-banaan):

• Schil de banaan en halve mango, snijd in stukjes.
• Doe samen met 125 ml Mae Ploy kokosmelk in een blender en mix tot een gladde massa.
• Verdeel dit mengsel over de ijsvormpjes, tot ongeveer de helft.
• Zet de vormpjes ±1 uur in de vriezer zodat deze laag iets opstijft. (Tip: zet schuin voor een speels effect!)

2. Tweede laag (ananas-banaan):

• Schil de andere banaan en pureer samen met de ananas en 125 ml kokosmelk.
• Haal de vormpjes uit de vriezer en vul ze verder af met dit mengsel.
• Plaats de stokjes in de vormpjes.
• Zet minstens 4 uur in de vriezer, tot volledig bevroren.

Voor 10 ijsjes

Ingrediënten:

• 2 bananen
• 200 gram schoongemaakte ananas
• 250 ml Mae Ploy kokosmelk
• 1 mango

De ingrediënten worden als volgt verdeeld:

Voor de 1e laag:

• 125 ml kokosmelk
• 1 banaan
• ½ mango

Voor de 2e laag:

• 125 ml kokosmelk
• 1 banaan
• 200 gram ananas

Benodigdheden:

• Blender
• 10 ijsvormpjes