Het klink misschien een beetje gek: taart als ontbijt? Maar als je het ingrediëntenlijstje bekijkt dan is het gewoon een heel feestelijke manier van presenteren. Best leuk om iemand mee te verrassen aan het begin van een mooie dag, en het is echt niet veel werk. De bodem zou je natuurlijk ook de avond ervoor al kunnen voorbereiden. En als je de vulling graag iets steviger en romiger wilt, dan kun je hangop maken door de yoghurt een nacht in de koelkast uit te laten lekken in een theedoek of gewoon op een fijne zeef boven een kom. Neem in dat geval 500 g volle yoghurt, daarvan houdt je ongeveer 300 g hangop over.
Voor 1 taart voor 6-8 personen •
Bereidingstijd 20 minuten + 30 minuten wachttijd
Mueslibodem
Vulling
Extra nodig
