Boontjes zijn het lekkerst als ze nog een bite hebben. Door ze te blancheren krijgen de sperziebonen een knapperig laagje.
Bak 2 gehakte tenen knoflook, 2 handjesvol broodkruim en 1 gesnipperde rode ui in wat olie; na zo’n 5 minuten is het broodkruim krokant. Bedek hiermee de bonen en serveer.
– 400 gr sperziebonen
– 2 tenen knoflook
– 2 handjesvol broodkruim
– 1 gesnipperde ui
– olie
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken. Als je geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.