Kip in het pannetje met tomaat

Kip in het pannetje met tomaat

Bereiding

Bak de kippenpoten rondom bruin in olie. Giet overtollig vet weg en voeg de tomaten, bouillon en knoflook toe. Laat 45 minuten stoven en voeg de overige ingrediënten toe. Laat weer 30 minuten stoven. Snijd het vlees van de botten en doe terug in de pan, gooi botten en vel weg. Voeg zout en peper toe en serveer met knoflookmayo en brood.





 

4 personen
• 4 kippenpoten
• olijfolie
• 500 g tomaten, grote gehalveerd
• 1,5 l kippenbouillon
• 2 tenen knoflook, in plakjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 laurierblaadje
• 200 g krieltjes in de schil, gehalveerd
• 200 g ontpitte olijven
• 1 blik (à 400 g)kikkererwten, uitgelekt
• klein bosje peterselie, gehakt


Deel Artikel
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit recept Mail dit lijstje

Gratis magazine