Sunset Smoothie

1. Laag 1 – Mango: Doe de bevroren mango, 1/3 banaan en 90 ml Mae Ploy kokosmelk in een blender. Blend tot een glad, romig mengsel. Verdeel deze laag over twee hoge glazen.

2. Laag 2 – Aardbei: Maak de aardbeien schoon (indien vers) en blend ze met 80 ml  Mae Ploy kokosmelk, 1/3 banaan tot een glad mengsel. Giet voorzichtig over de mangolaag (bijvoorbeeld via een lepel om niet te mengen).

3. Laag 3 – Passievrucht: Blend de passievrucht,1/3banaan en 80 ml Mae Ploy kokosmelk tot een romige bovenlaag. Giet deze voorzichtig als laatste laag in de glazen. Wanneer je jezelf iets meer rust wilt gunnen maak je eerst alle lagen klaar in een aparte bak en schenk je het dan pas in het glas.

Tot slot: garneer elk glas met een schijfje limoen op de rand en een aardbei. Serveer met een rietje of lepel.

Voor 2 personen

• 250 g diepvriesmango
• 250 g verse of diepvriesaardbeien + 4 extra aardbeien
• 250 g diepvriespassievrucht
• 1 banaan
• 1 limoen
• 250 ml Mae Ploy kokosmelk

De ingrediënten worden als volgt verdeeld:

Laag 1 – Mango:

• 250 g diepvriesmango
• 90 ml Mae Ploy kokosmelk
• 1/3 banaan

Laag 2 – Aardbei:

• 250 g verse of diepvriesaardbeien
• 80 ml Mae Ploy kokosmelk
• 1/3 banaan

Laag 3 – Passievrucht:

• 250 g diepvriespassievrucht
• 80 ml Mae Ploy kokosmelk
• 1/3 banaan

Garnering:

• ½ limoen (in plakjes)
• 4 aardbeien

Benodigdheden:

• Blender
• Twee mooie longdrinkglazen
• Rietje of lepel