Choco-kokos-amandelballetjes

Bereiden

Deze chocolade-ballen zijn zo gemaakt. De amandelen geven dit lekkere snackje een bite. Rol ze door de kokos en je hebt gegarandeerd een feestje bij de thee!

1 Mix de gemalen amandelen, chocolade stukjes, dadels en honing 1–2 minuten in de keukenmachine. Vorm er met natte handen balletjes van.

2 Rol ze door de gedroogde kokosvlokken en serveer!

Tip: je kunt de balletjes invriezen, maak dus een flinke voorraad!

Dit is een recept van Rens Kroes. Meer recepten van Rens Kroes? Bestel nu één van haar boeken, zoals Powerfood (€19,99, Uitgeverij Spectrum) of On the Go (€14,99, Uitgeverij Spectrum).

Meer informatie over Rens Kroes? Ga naar haar website, of volg haar op Instagram, Facebook en YouTube.

[Credits: tekst en recepten Rens Kroes, fotografie Anne Timmer]

Psst...
Zin in nog meer choco-inspiratie? 
Bekijk hier 27 waanzinnige chocoladerecepten




 



Win een broodbox!


Maak kans op 1 van de 3 broodboxen die wij verloten!