In België bestaat een op de drie huishoudens uit één persoon. Dus veel landgenoten koken minstens een groot deel van de tijd alleen voor zichzelf. Maar wat is het verschil tussen koken voor twee en koken voor één? Simpel: motivatie. De drempel om voor jezelf te koken is oneindig veel hoger dan die om voor twee te koken, en dus is niet koken vaker en sneller een optie. Tot je dit boek in handen krijgt en bladzijde na bladzijde ontdekt dat koken voor één ook echt een feest kan zijn. Want alleen voor jezelf koken, betekent helemaal je zin doen. Wil je een innovatief driegangenmenu of gewoon eindeloos veel toastjes preparé met zo’n blinkend zoetzuur uitje op? Het kan allemaal.
In dit boek bundelt Nathalie Le Blanc, ervaren alleenkoker, haar beste recepten voor één. Met deze recepten hoef je niet langer 4 dagen na elkaar hetzelfde gerecht te eten en zijn overschotten geen overschotten meer, maar gewoon het begin van een ander lekker gerecht. Handig, zeker voor die ingrediënten waar je altijd te veel van hebt (ja, bloemkool, we hebben het over jou). Daarnaast deelt Nathalie haar beste diepvrieshacks, alles-op-een-bordsmaakbommen en het beste dessert ter wereld.
Nathalie Le Blanc is journaliste bij Knack Weekend en auteur. In 2014 verscheen haar eerste non-fictieboek, Solo, over de vraag waarom steeds meer mensen vandaag alleen wonen. Haar eerste twee romans, Weg van jou en Liefde van je leven, verschenen onder het pseudoniem N.I. Monteny, en in 2021 verscheen haar derde roman, Op zoek naar Ida, deze keer onder haar eigen naam. Tafel voor één is haar eerste kookboek.
€27,00
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.