M. Witzenhausen
M. Witzenhausen
De foodtrucks zijn tegenwoordig niet weg te slaan en de heerlijke happen die je er kan krijgen zijn nog nooit zo veelzijdig geweest. Van een snelle snack, een perfect bereid stuk vlees, een burger, een taco, een drankje of een zoete afsluiter: de foodtrucks bieden het allemaal. Alhoewel de roots van deze foodtruckcultuur niet in Nederland liggen, kunnen we de gerechten hier wel makkelijk namaken met het boek van Miljuschka. Zij ging voor het 24Kitchen-programma Miljuschka’s Food Trucks naar de Verenigde Staten en bezocht Texas, Los Angeles en New York. Onderweg zag ze veel gave food trucks, ontmoette ze prachtige mensen en heeft ze heerlijk gegeten.
Terug in Nederland kookte ze voor het televisieprogramma 24Kitchen Food Truck Challenge in haar eigen food truck op diverse festivals en evenementen. Deze ervaringen vormden de inspiratiebron voor de meest bijzondere, uitbundige en originele streetfoodgerechten in dit boek: de Mother Trucker Veggie Burger, plat Amsterdamse taco’s met gestoofd geitenvlees, de tosti-oliebol uit Austin of gefrituurde haring met bietenhangop. Met deze watertandend lekkere recepten creëer je de pure, stoere en eerlijke smaken van streetfood in je eigen keuken.
€20,99
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.