Wie aan Francis Kuijk denkt, denkt aan de Indische keuken of aan ‘Heel Holland Bakt’. ‘Manis’ verenigt beide en is het ultieme bakboek vol met zoete Indische lekkernijen. Na ‘Basisboek Indonesisch’ en ‘Bersama’ dompelt Francis je onder in feestelijke taarten, koek en cakejes, snoepwaar, snacks en desserts.
Naast de overbekende spekkoek, die uiteraard ook in ‘Manis’ (in drie smaakvarianten) niet mag ontbreken, biedt de Indische keuken zoveel meer aan zoete zaligheden en lekkere snacks. Maak ‘winko babat’, een koek van kleefrijstmeel met een knapperige bovenkant en een zachte onderkant of pandanzoenen. Serveer ‘pai susu’, overheerlijke custardtaartjes met gecondenseerde melk of trakteer je gasten op een ‘bika ambon-cheesecake’.
Stap voor stap legt Francis je de technieken uit en geeft goede informatie over specifieke ingrediënten en apparatuur. Met ‘Manis’ heb je een bijzonder bakboek in handen en schotel je jezelf, je vrienden en familie bijzondere taarten, koekjes, cakes en snacks voor.
€25,95
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.