Marcella Hazan
Marcella Hazan
De klassieke Italiaanse keuken van Marcella Hazan is al meer dan 40 jaar een standaardwerk voor iedereen die van de Italiaanse keuken houdt. Het boek bevat meer dan 500 authentieke recepten en uitgebreide informatie over bereidingstechnieken en ingrediënten. Marcella Hazan weet wat echt Italiaans eten is. Van recepten voor de lekkerste pasta, pizza en gnocchi tot de beste zuppa inglese en de heerlijkste tiramisu. Dit is echt Italiaans koken.
Marcella Hazan (1924-2013) werd geboren in Italië, maar woonde een groot deel van haar leven in de Verenigde Staten. Ze werd wel de ‘godmother’ van de Italiaans keuken genoemd en leerde vele generaties over de hele wereld écht Italiaans koken.
De grote chefs over De klassieke Italiaanse keuken van Marcella Hazan:
‘Briljant.’ – Heston Blumenthal
‘Echt onmisbaar.’ – Nigel Slater
‘Al was dit het enige kookboek dat je bezat, dan nog zouden jij en de mensen voor wie je kookt zich nooit vervelen.’ – Nigella Lawson
€34,99
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.