Ceviche

Sjefietshe is ceviche op z’n Amsterdams. Letterlijk. Toen de mannen begonnen met Sjefietshe was het gerecht ceviche nog zo onbekend dat velen geholpen moestenworden met de uitspraak van het gerecht.

24,99
Lees meerBESTEL NU

Koken met zeewier en zilte groente

Koken met zeewier en zilte groenten is het kookboek van Toine Wilke. Nasi goreng met wakame, pasta carbonara met zeespaghetti en poké bowl met zeekraal: zeewier en zilte groenten bieden

18,50
Lees meerBESTEL NU

Mosselen

Leon de Bruxelles

Anders dan we vaak denken, zijn mosselen niet alleen geschikt voor consumptie als ‘de r in de maand is’. Let op herkomst en versheid en geniet het hele jaar door!

9,95
Lees meerBESTEL NU

Poké

Celia Farrar, Guy Jackson

Aloha! De poké bowl verovert Nederland. Dit uit Hawaï afkomstige gerecht is van oorsprong een snack van versgevangen rauwe vis met sojasaus, lente-ui en sesamolie, maar inmiddels kent dit iconische

15,95
Lees meerBESTEL NU

Polpo

Russell Norman

Kookboek van het jaar 2013! In de Londense wijk Soho ligt het Venetiaanse restaurant Polpo, van chefkok Russel Norman. Een restaurant met typisch Venetiaanse recepten, dat laat zien wat

29,99
Lees meerBESTEL NU

Vis uit Blik

Bart van Olphen

Wanneer je zin hebt in een lekker visje denk je er misschien niet meteen aan om vis uit blik te gebruiken. Chef Bart van Olphen verbreedt je horizon en laat

14,95
Lees meerBESTEL NU