• Aanmelden nieuwsbrief
  • Inloggen
Food and Friends
  • Recepten
  • E-magazine
  • Food & Travel
  • Friend of the brand
  • Kooktips
    • Aanmelden nieuwsbrief
    • Afgemeld
    • Afrekenen
    • Algemene voorwaarden
    • Bedankt voor je bestelling!
    • Bedankt voor je inschrijving
    • Bedankt voor je stem
    • Bedankt voor je stem
    • Belangrijke mededeling!
    • Bestel nu
    • Bestellen als gast
    • ​Bevestiging uitschrijving nieuwsbrief
    • Contact
    • CONTACT FOOD AND FRIENDS
    • Contact Food and Friends
    • Cookiebeleid
    • Cookiebeleid (EU)
    • Cookiewet banner
    • De Food and Friends Gouden Kookboek vakjuryprijs
    • De winnaars van het Gouden Kookboek 2024
    • Food & Travel
    • Food Talk
    • Foodbloggers top 100
    • Friend of the brand
    • Gebruikersactivatie voltooid
    • Gebruikersactivatie voltooid
    • Gebruikersgegevens wijzigen – bevestigen
    • Gebruikersgegevens wijzigen – stap 2
    • Gebruikersregistratie voltooid
    • Gegevens gewijzigd
    • Gegevens wijzigen
    • Geniet van onze e-magazines. Download ze gratis!
    • Gouden Kookboek 2024
    • Gratis Azie emagazine
    • Gratis lente magazine
    • Gratis Nieuwsbrief
    • Helaas is het recept dat je zoekt niet beschikbaar.
    • Herfstkalender groente & fruit
    • Het Food and Friends Gouden Kookboek 2023
    • Home
    • home boven
    • Instagram
    • Kerst saleskit 2023
    • klantbeoordelingen
    • Kookboek van het jaar
    • Leuk dat je je hebt ingeschreven voor de nieuwsbrief
    • logo Food and Friends Footer
    • Members mail welkom
    • Mijn account
    • Mijn betalingen
    • Mijn gegevens wijzigen – stap 1
    • Mijn Orders
    • My Food and Friends
    • Nieuw wachtwoord ingesteld
    • Nieuwsbrief uitschrijven
    • Privacy verklaring Food and Friends
    • RECEPTEN TOP 5
    • Saleskit 2024
    • Samenwerkingsmogelijkheden
    • Super Food
    • Super groen
    • Top 100 bloggers
    • top 25 hapjes!
    • Uw e-mailadres is al bij ons bekend
    • Voordelen van een account
    • Wachtwoord opnieuw instellen
    • Win
    • Winkelmand
  • WinkelwagenSluiten
    nog geen producten aanwezig
    Subtotaal €0,00
    Totaal €0,00

  • Jamie Oliver
  • Jamie's Veg
  • Jamie kookt Italië
  • 5 ingrediënten
  • Meer...
  • Superfood
  • Superfood recepten
  • Smoothies
  • Soepen
  • Meer...
  • Ingredienten
  • Aardappel recepten
  • Aardbei recepten
  • Appel recepten
  • Meer...
  • Gangen
  • Voorgerecht
  • Hoofdgerecht
  • Nagerecht
  • Meer...
  • Keukens
  • Aziatische en Oosterse recepten
  • Chinese recepten
  • Franse recepten
  • Meer...
  • Gelegenheid
  • Barbecue recepten
  • Borrel recepten
  • Diner voor 4 of meer
  • Meer...
  • Dieetwensen
  • Glutenvrije recepten
  • Veganistische recepten
  • Vegetarische recepten
  • Meer...
  • Seizoen
  • Lente recepten
  • Zomerrecepten
  • Herfstrecepten
  • Meer...
  • Kinderrecepten
  • Kookrecepten voor kinderen
  • Bakrecepten voor kinderen
  • Gezonde recepten voor kinderen
  • Meer...
[aws_search_form]
  • Recepten
  • E-magazine
  • Food & Travel
  • Friend of the brand
  • Kooktips
  • Inloggen
  • Shop
  • Inloggen
    • Aanmelden nieuwsbrief
    • Afgemeld
    • Afrekenen
    • Algemene voorwaarden
    • Bedankt voor je bestelling!
    • Bedankt voor je inschrijving
    • Bedankt voor je stem
    • Bedankt voor je stem
    • Belangrijke mededeling!
    • Bestel nu
    • Bestellen als gast
    • ​Bevestiging uitschrijving nieuwsbrief
    • Contact
    • CONTACT FOOD AND FRIENDS
    • Contact Food and Friends
    • Cookiebeleid
    • Cookiebeleid (EU)
    • Cookiewet banner
    • De Food and Friends Gouden Kookboek vakjuryprijs
    • De winnaars van het Gouden Kookboek 2024
    • Food & Travel
    • Food Talk
    • Foodbloggers top 100
    • Friend of the brand
    • Gebruikersactivatie voltooid
    • Gebruikersactivatie voltooid
    • Gebruikersgegevens wijzigen – bevestigen
    • Gebruikersgegevens wijzigen – stap 2
    • Gebruikersregistratie voltooid
    • Gegevens gewijzigd
    • Gegevens wijzigen
    • Geniet van onze e-magazines. Download ze gratis!
    • Gouden Kookboek 2024
    • Gratis Azie emagazine
    • Gratis lente magazine
    • Gratis Nieuwsbrief
    • Helaas is het recept dat je zoekt niet beschikbaar.
    • Herfstkalender groente & fruit
    • Het Food and Friends Gouden Kookboek 2023
    • Home
    • home boven
    • Instagram
    • Kerst saleskit 2023
    • klantbeoordelingen
    • Kookboek van het jaar
    • Leuk dat je je hebt ingeschreven voor de nieuwsbrief
    • logo Food and Friends Footer
    • Members mail welkom
    • Mijn account
    • Mijn betalingen
    • Mijn gegevens wijzigen – stap 1
    • Mijn Orders
    • My Food and Friends
    • Nieuw wachtwoord ingesteld
    • Nieuwsbrief uitschrijven
    • Privacy verklaring Food and Friends
    • RECEPTEN TOP 5
    • Saleskit 2024
    • Samenwerkingsmogelijkheden
    • Super Food
    • Super groen
    • Top 100 bloggers
    • top 25 hapjes!
    • Uw e-mailadres is al bij ons bekend
    • Voordelen van een account
    • Wachtwoord opnieuw instellen
    • Win
    • Winkelmand
  • Home
  • Kookboeken
  • Over rot

Over rot

het handboek over fermenteren

Meneer Wateetons

Productomschrijving

In Over Rot kom je alles te weten over het fermenteren van groenten, vlees, vis, bonen, granen en zuivel. Meneer Wateetons neemt je mee in deze wondere wereld van voedselveranderende microben. Zonder dat we erbij stil staan, eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt bij het ontbijt, koffie op het werk, boterhammen met kaas bij de lunch tot ’s avonds een plakje worst met een biertje.

Over Rot is het resultaat van gedegen onderzoek en beschrijft alle facetten van het fermenteren. Met 336 pagina’s is het daarmee hét fermentatiehandboek voor de hobbykok of professional.

Net als Over Rook is de uitstraling van het boek stoer en kloek, met mooie en sfeervolle fotografie, recepten en receptfoto’s en ook reportagefotografie. Daarnaast is het vlot en humoristisch geschreven, zoals Meneer Wateetons dat kan, maar gedegen en voor iedereen te begrijpen.

Toon meer

€30,95

  • Auteur: Meneer Wateetons
  • Uitgever: Good Cook Publishing
  • Uitgave: 01-12-2015
  • Soort: Diversen
  • 240 bladzijden
  • Categorie: Inmaken
  • Artikelnummer: 9789461431226

Gerelateerde producten

Over drank

Meneer Wateetons
€29,99
Op voorraad

Over rot

€30,95
BESTEL NU
Food and Friends
© 2025 Food and Friends
    • Recepten

    • Superfood
    • Kinderen
    • Bakken
    • Wat eten we vandaag?
    • Comfort Food
    • Friend of the brand

    • Tips

    • Tips
    • Food and Travel

    • Food and Travel
    • Contact

    • Adverteren
    • Redactie
    • Klantenservice
    • Nieuwsbrief
    • Privacy verklaring Food and Friends

Op de hoogte blijven van de lekkerste recepten en het laatste Food and Friends-nieuws?

Bedankt voor je inschrijving!
Er is iets misgegaan.
Toegevoegd!