8 personen
• 4 tenen knoflook, fijngehakt
• 2 uien, gesnipperd
• 2 stengels bleekselderij, in stukjes
• ½ tl kurkuma
• snuf gemalen kaneel
• 1 tl gemalen komijn
• 500 g mager lamsgehakt
• 100 g gedroogde cranberry’s
• 300 g bloemkoolroosjes
• 250 g yoghurt
• 1 rol filodeeg (à 270 g)
• komijnzaad