2 personen
• 2 zeeduivelfilet (à 150 g)
• 1 tl komijnzaad, gekneusd
• blaadjes van 2 takjes verse tijm
• 100 g spinazie, gesauteerd
• 100 g feta, verkruimeld
• 1 citroen, gehalveerd
Dit makkelijke recept is ideaal voor op een doordeweekse dag. De zeeduivelfilets bak je in slechts een paar minuutjes gaar!
1 Bestrooi de zeeduivelfilets met het komijnzaad, de tijm, en zout en peper. Verhit wat olijfolie in en koekenpan en bak ze in 3–4 minuten per kant gaar.
2. Serveer op de spinazie, bestrooi met de feta en knijp er wat citroensap over uit.