4 personen
• 250 gram boter
• 500 g bloem
• 175 ml ijskoud water
• zout
Vulling
• 1 kleine aardappel, in blokjes
• ¼ koolrabi, in blokjes
• 1 ui, gesnipperd
• ½ pastinaak, in blokjes
• ¼ winterpeen, in blokjes
• 4 wildworsten (bijv. wild zwijn)
• zout, grof gemalen peper
• 1 ei