2 personen
• 220 g wijtingfilet, in stukjes
• olijfolie
• 25 g gezouten boter
• 50 g bloem
• 300 ml melk
• 175 g kaas, geraspt
• 25 g parmezaan, geraspt
• 100 g bloemkoolroosjes, voorgekookt
• 1 prei, in plakjes, voorgekookt
• handvol broodkruim