4 PERSONEN
• 25 g boter
• 50 g pure chocolade
• 2 el ahornsiroop
• 75 ml slagroom
• 750 ml vanille-ijs
• handvol gehakte pecannoten
Smelt de boter, chocolade en ahornsiroop op laag vuur. Neem de pan van het fornuis en roer de slagroom erdoor tot het mengsel indikt. Schep ijs in glazen, schenk de warme saus erover en bestrooi met de noten.