Eten met je handen heeft iets. Het zal wel iets primitiefs zijn, maar ik vind dat eten altijd lekkerder smaakt als je geen bestek gebruikt. Deze tofu-groentespiesjes zijn een typisch voorbeeld van een gerecht dat ik het liefst met mijn handen eet.
1. Laat 8 houten spiesen voor het roosteren ongeveer 10 minuten in warm water weken, zodat ze niet verbranden.
2. Meng de chilibonensaus met de tomatenpuree, de suiker en de sojasaus in een kom.
3. Verwarm de oven op de grillstand voor. Rijg de tofu, de babymaïs en de rode paprika aan de spiesen en bestrijk met de chilibonensaus.
4. Leg de spiesjes op een bakplaat en gaar ze 8 tot 10 minuten onder de grill. Keer regelmatig en bestrijk met meer saus (hierdoor ontstaat er een smakelijk laagje), tot de spiesjes gaar en goudbruin zijn.
5. Leg de spiesjes op een bord en serveer.
Tip
Deze heerlijke spiesjes worden nog lekkerder als je ze op de barbecue grilt, omdat de rooksmaak echt nog iets toevoegt.
Voor 4 personen.
Voorbereiding 10 minuten; bereiding 10 minuten
Uit de voorraadkast
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.