VOOR 60 ML
VOORBEREIDING: 5 MINUTEN
VOORRAADKAST
4 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)
2 eetlepels rijstazijn
1 eetlepel kristalsuiker
1 theelepel geroosterde sesamolie
¼ theelepel geroosterd sesamzaad
1 theelepel Koreaanse rijstsiroop
Meng alle ingrediënten in een kleine pot en roer net zolang tot ze goed gemengd zijn. De dressing is 2 weken houdbaar in de koelkast.
–
Dit recept komt uit het boek ‘Basisboek Korea’ van Caroline Hwang (€ 29,99, Becht).