Singapore-noedels

Ingrediënten

• 1 kipfilet, in dunne plakjes
• 1 biefstuk, in dunne plakjes
• 1 el plantaardige olie
• 200 g rauwe garnalen
• 1 zakje roerbakgroenten à 400 g (of hak je groenten zelf)
• 2 pakjes rijstnoedels van 150 g per stuk
• handvol korianderblaadjes
• 4 lente-uitjes, fijngesneden
Saus
• stukje gember van 3 cm, geraspt
• 2 tenen knoflook, geraspt
• ½ el sesamolie
• 1 el kerrie
• 3 el sojasaus
• 1 el hoisinsaus
• 1 el zoete chilisaus