voor 1 persoon
1 Mix een potje citroencurd met een gelijke hoeveelheid creme fraiche; schep het mengsel in met plasticfolie beklede metalen vormpjes en laat bevriezen.
2 Doop de vormpjes voor het serveren even in heet water, verwijder de folie en keer ze op een bord. Lekker met bosvruchten.