Roodlofsalade met ham & clementine

Ingrediënten

1 persoon

• 1 el extra vergine olijfolie
• 1 el sinaasappelsap
• ½ tl honing
• blaadjes van 1 stronkje roodlof
• 2 plakjes parmaham
• 1 clementine, geschild en in partjes
• 1 el hazelnoten, geroosterd en gehakt

Bereiding

1. Klop de olijfolie, het sinaasappelsap en de honing door elkaar.

2. Hussel de andere ingrediënten in een schaal, sprenkel de dressing erover, schep om en serveer.