Rode vruchten met mascarpone & suikerbrood

Intro

You lucky basterd, met dit recept voor rodevruchten-mascarponesuikerbrood zit je eerste rang. High end smaken, maar goedkope ingrediënten. Kan het nog beter? Ja! Dit suikerbroodrecept is binnen een kwartiertje gefixt, zodat de loerende oogjes vanuit alle hoeken snel hun buikjes kunnen vullen met dit lekkers.

Ingrediënten

Voor 6 personen. Voorbereiding: 10 minuten. Bereiding: 10 minuten. Temperatuur: 180 °C. Hitte: direct

600 g rode vruchten
300 g mascarpone
100 g hazelnoten, geroosterd, afgekoeld en fijngehakt
1 suikerbrood, in plakken
hazelnootlikeur, optioneel

Bereiding

1. Meng de mascarpone met de hazelnoten (en eventueel een shot hazelnootlikeur).

2. Gril de plakken suikerbrood om en om krokant.

3. Serveer de rode vruchten met het warme suikerbrood en de hazelnootmascarpone.

De gratis BBQ-special van Food and Friends is uit, bomvol BBQ-recepten, verhalen en tips! Download deze special hier nu gratis. Veel BBQ-plezier.