Robiola met bacon

Ingrediënten

2 personen
• 2 grote aardappelen, geraspt
• 140 g robiola of mozzarella
• olijfolie
• 4–6 plakjes bacon

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe het aardappelraspsel in een kom en bestrooi met zeezout. Laat 5–10 minuten