Meloen-komkommersalsa

Intro

Deze frisse salsa smaakt naar de zomer! Serveer bij een stukje vlees of vis van de BBQ. 

Ingrediënten

Voor 4 personen

– ½ kanteloep, in blokjes

– ½ komkommer, in blokjes

– ½ fijngesenden rode peper

– ½ geperste teen knoflook

– 1 el olijfolie

– verse munt

– limoen, alleen het sap

– zout en peper naar smaak

Bereiding



1. Mix de kanteloep, komkommer, rode peper, knoflook, 1 el olijfolie en verse munt. Voeg limoensap, zout en peper naar smaak toe.