Masalamix voor vis

Ingrediënten

• 1 tl komijnzaad

• ½ tl korianderzaad

• 1 tl kardemompeulen

• 1 gedroogde rode chilipeper

• 1 tl zwart mosterdzaad

• 12 kerrieblaadjes

• 1 el garam masala

Bereiding

Rooster het komijn- en korianderzaad. Vijzel de kardemom en gooi de peulen weg; laat de zwarte zaadjes achter in de