Makkelijke tomatensalade

Ingrediënten

Voor 4-6 personen

• 750 g grote, rijpe vleestomaten, liefst verschillende kleuren
• zeezout en peper
• 1 volle eetlepel gedroogde dille
• 4 eetlepels extra vergine olijfolie
• 2 eetlepels rodewijnazijn
• 1 afgestreken theelepel suiker
• ½ teen knoflook, gepeld
• naar wens: 1 theelepel mierikswortel, vers of uit een potje