Kruidige ananas met granaatappelpitjes

Intro

Zin in een fruitig toetje, maar wil je een keer iets anders dan normaal op tafel? Deze kruidige ananas met munt, kaneel, granaatappel en anijs brengt je in tropische sferen.

Ingrediënten

u i4 personen
• 75 g suiker
• 1 anijsster
• ½ tl kaneel
• 2 kardemompeulen
• ananas, geschild in plakjes
• handje muntblaadjes
• 2 el granaatappelpitten

Bereiding

1. Laat de suiker op middelhoog vuur oplossen in 250 ml water.

2. Voeg de specerijen toe, laat 10 minuten zachtjes koken. Schenk over de ananas.

3. Bestrooi met munt en granaatappelpitten.