4 personen
• 1 ui, geraspt
• 2 el sojasaus
• 2 el chilisaus
• 2 el sesamolie
• 4 kipfilets, in repen
• 200 g gekookte rijst
• blaadjes van 2 kropjes little gem
• 1 rode chilipeper, fijngesneden
1. Meng de ui, sojasaus, chilisaus en sesamolie in een kom. Voeg de kiprepen toe en marineer ze 15 min. in de koelkast.
2. Verhit een grillpan en bak de kiprepen in 6 min. per kant gaar.
3. Schep rijst in de slablaadjes, leg de kiprepen erop en bestrooi met chilipeper.