Italiaans brood met basilicum

Intro

Dit brood is niet alleen heel lekker, je maakt het zo! Serveer met een tomatensoep en een sneetje boerenbrood. Perfect voor op een doordeweekse dag.

Ingrediënten

• 1 pak broodmix (à 500 g)

• 50 g zongedroogde tomaten, gesneden

• 80 g parmezaan, geraspt

• gescheurde basilicumblaadjes

• roomboter, voor erbij 



 

Bereiding



1 Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kneed er na het rijzen de overige ingrediënten door.
 

2 Vorm er een brood van; laat 30 minuten rusten. Bestuif met bloem en bak het brood goudbruin. 

3. Laat het brood afkoelen en serveer bij een tomatensoep met brood en boter.