Voor 20 stuks
• 350g bloem
• 70g fijne polenta
• 100g pecorino, fijn geraspt
• 2 el fijngesneden oregano
• 150ml extra vergine olijfolie
Meng de bloem, polenta, oregano, de helft van de pecorino en wat zout en peper in een blender. Giet de olie er in een