Tien minuten voorbereiden en dertig minuten in de oven, dan is deze groentetaart met zoete aardappel al klaar. Een fluitje van een cent dus, maar de smaak is zó goed dat je hem beslist vaker gaat maken. Tips om te variëren of goede vervangers? Die hebben we zeker. Vervang de broccoli eens door bloemkool, spinazie kan ingewisseld worden voor snijbiet en voor de pijnboompitten kunnen zonnebloem- of pompoenpitten ingezet worden. Oh, en feta en geitenkaas zijn ook inwisselbaar!
Voor 4 personen. Voorbereiding 10 min. Bereiding 25-30 min.
