Gebakken groene minipaprika's

Bereiden

Je kunt deze gebakken groene minipaprika's als voor- of bijgerecht eten, maar als spannende snack bij een aperitief zijn ze ook erg lekker.

1 Was de paprika’s en snijd een stuk van het steeltje eraf.

2 Verhit de olie in een koekenpan op halfhoog vuur en doe de paprika’s erin.

3 Bak ze circa 10 minuten en roer regelmatig. Het vel wordt zacht, gerimpeld en geblakerd (maar niet zwart verbrand) en de zaadjes zijn zacht.

4 Schud de paprika’s uit de pan op een schaal en bestrooi ze met zout. 

[Credits: Antonio Carluccio, fotografie: David Loftus].




Win een broodbox!


Maak kans op 1 van de 3 broodboxen die wij verloten!