6 personen
• 600 g spaghetti
• een klont roomboter
• extravergine olijfolie
• 2 gele en 3 groene courgettes, in de lengte gehalveerd en in dunne plakken gesneden
• 2 tenen knoflook, fijngesneden
• 2 rode pepers, van zaden ontdaan en fijngesneden
• 500 g rauwe garnalen, gepeld, darmkanaal verwijderd
• ½ citroen
• bosje dille of bladpeterselie, fijngehakt
• handje geraspte parmezaan, bij het serveren