1 glas
• 45 ml jenever
• 20 ml witte crème de cacao
• 20 ml Lillet Blanc
• 20 ml citroensap
VOOR DE GARNERING
• citroenzest
METHODE
• shake
GLAS
• coupe
Ik gebruik voor deze cocktail zelf jonge jenever, en het liefst Bobby’s jenever, samen met Dutch Cacao white crème de cacao. De Bobby’s jenever wordt gemaakt met citrus-achtige ingrediënten uit Indonesië, zoals citroengras, gember en kardemom. Samen met het citroensap en de Lillet Blanc is de cocktail hierdoor lekker fris en licht zuur. De cacaolikeur eeft een heerlijke zoete finish zonder dat het chocolade tintje te sterk en overweldigend is. Eén van mijn favoriete cocktails!