Voor 20-30 stuks
• 300 g bloem
• ½ tl natriumbicarbonaat
• 125 g suiker
• 125 g lichte basterdsuiker
• 170 g boter, gesmolten
• geraspte schil van 3 amalficitroenen, plus sap van 1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng alle droge ingrediënten met ½ tl zout in een blender tot een kruimelig