Voor 650 ml
• 600ml citroensap
• een stuk gember zo groot als een flinke duim, geraspt
• 150g suiker
• 1l gemberbier
• 300ml rum (optioneel)
• handvol frambozen
Met dit frisse drankje scoor je deze zomer een hit! De smaak van het gemberbier gaat geweldig samen met het zure citroensap en de zoete framboosjes. Serveer ijskoud in een hoog glas. Cheers!
1. Giet het citroensap in een middelgrote pan. Voeg de gember en suiker toe en verhit 5-10 minuten op laag vuur.Roer tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en giet door een zeef in een kan.
2. Voeg het gemberbier en eventueel de rum toe en giet in glazen gevuld met ijs. Voeg de frambozen toe en serveer meteen.